Bo gotowanie jest dziecinnie proste!
Blog > Komentarze do wpisu

Łosie w prawie bolońskim sosie

Jakiś czas temu dotarła do nas przesyłka z produktami Pudliszek. Był wśród nich duży słoik sosu bolońskiego. Łosie nie miały jednak ochoty znaleźć się pod typowym bolognese, więc wymyśliłam coś innego...

Przygotuj:

- garnek do ugotowania makaronu

- cedzak (durszlak)

- patelnię

- łyżkę

- deskę do krojenia

- nóż

 

Składniki: (dla 2 osób)

- 250 g makaronu

- 8 plasterków ulubionej wędliny

- 3-4 garście młodej zielonej kapusty

- sos boloński Pudliszki

- oliwa

- sól

 

Plan działania:

1) Zanim zaczniesz, przeczytaj uważnie to i to

2) Do garnka wlej wodę, zagotuj. Dodaj pół łyżeczki soli. Ostrożnie wrzuć makaron i ugotuj według instrukcji na opakowaniu

1

3) Wędlinę pokrój na cienkie paseczki

1

4) Główkę kapusty przekrój na pół. Zerwij zewnętrzne grube liście. Opłucz kapustę pod bieżącą wodą, aby wypłukać piasek i "nieproszonych gości" :)

5) Z boku zetnij cienkie paski kapusty, aż zbierzesz 3-4 garście

1

6) Na patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy, wrzuć wędlinę. Smaż około 1 minutę, aż się delikatnie zrumieni.

1

7) Dodaj kapustę. Smaż razem z wędliną, mieszając od czasu do czasu, około 3 minuty

1

8) Do smażonki dodaj 5 łyżek sosu bolońskiego, 3 łyżki wody i wymieszaj. Przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz ogień na piecu i duś około 10 minut.

1

9) Poproś swojego Dorosłego Asystenta o pomoc przy odcedzeniu makaronu. Woda i para są bardzo gorące i mógłbyś się poparzyć !

1

10) Porcję makaronu wyłóż na talerz i przykryj sosem "prawie bolońskim" :)

 

 

1

 

Kapustowo - bolońskiego smacznego :)

czwartek, 09 czerwca 2011, maamusi
Print

Polecane wpisy

Komentarze
oriflame89
2011/06/09 23:46:06
dobre ;]
-
judik1119
2011/06/10 07:39:47
Można się wprosić na taki obiadek?:) Pyszności po prostu!:)
-
maamusi
2011/06/10 12:03:20
ależ proszszsz...:) smacznego ;)
Durszlak.pl


Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi